Чесночная "Ромашка"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
чесночный, соленый, прянный

Ингридиенты:

• Мука-500г
• Молоко(вода)-1стакан
• Дрожжи-1пакетик (11г)
• Яйцо-1шт
• Масло подсолнечное-3ст.л
• Соль-1ч.л
• Сахар-1ст.л
• ------------------------
• Чеснок-3-4зубчика
• Соль по вкусу
• Масло растительное-3ст.л
• Вода-50мл
• Зклень укропа и петрушки

Способ приготовления:

• Смешиваем взбитое яйцо с маслом, солью и сахаром.
• Добавляем молоко с разведенными дрожжами и всыпаем муку.
• Замешиваем мягкое тесто и отставляем его на 25минут. Для быстрого подьема теста я использую предварительно нагретую и слегка остывшую духовку. Я накрываю тесто полотенцем и ставлю в закрытую духовку, через 25мин тесто поднимается. Этот прием помогает экономить время.
• Из теста скатываем 6 шариков и выкладываем их в форму. Сверху "ромашку" смазываем молочком и ставим в духовку на 150 градусов на 30мин.
• Готовую "ромашку" поливаем соусом и даем пропитатся.
• Соус. В кипяченую воду добавляем масло, зелень, выдавливаем чеснок и солим по вкусу.
• Приятного аппетита!