Перевертыш с вишней и персиками.

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Мука — 3 ст.
• Сахар- 2 ст.
• Масло сливочное - 350 гр
• Яйцо — 5 шт
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ванилин - 1 ч.л.
• Корица - 1 ч.л.
• Вишня -250 гр
• Персик- 500 гр
• форма № 26

Способ приготовления:

• Муку просеять с разрыхлителем.Добавить размягченное сливочное масло, сахарный песок,ванилин, корицу и яйца.
• Взбить миксером. Получается очень густая масса, похожая на масляный крем.
• Из вишни удалить косточки, с персиков - кожицу и порезать ломтиками.
• Форму с высокими бортиками смазываем, выкладываем тесто, распределяя по всей форме.
• Разровняв, выкладываем вишни, вдавливая в тесто.
• Потом снова выравниваем верх и выкладываем персики.
• Выпекаем в духовке около 40-50 минут при температуре 200 градусов.
• Готовому пирогу даем остыть.И переворачиваем!
• Все готово! Приятного чаепития!!!