Витаминный салат с зеленой редькой

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
свежий, овощной

Ингридиенты:

• Капуста молодая 1/2 небольшого кочана
• Стебли сельдерея 5-6 шт.
• Редька зеленая 2 шт. маленьких
• Луковица белая 1 шт.
• Кинза 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Соль
• Для заправки:
• Масло раст. 5 ст. л.
• Уксус яблочный 1 ст. л.
• Мед 1 ч. л.
• Яблоко 1 шт.

Способ приготовления:

• Все овощи и зелень моем, лук и редьку чистим.
• Капусту, редьку, лук режем соломкой, зелень и сельдерей - произвольно, как больше нравится. Все соединяем, солим.
• Для заправки яблоко чистим, трем на терке. Все компоненты заправки кладем в чашу блендера и превращаем в однородную массу. Заправляем, даем постоять минут 5-10 и подаем.
• Этот салат нужно солить и заправлять незадолго до подачи.
• Приятного аппетита!