Томатный суп а-ля Гаспачо (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
острый, томатный

Ингридиенты:

• 2ст.л.масла(желательно сливочного)
• 1,5ст.л. муки
• 1кг. банка помидоров в своем соку (в данном случае собственного приготовления)
• 1 болгарский перец
• 1 картофелина
• 1ст.л. томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• 1ч.л приправа для супов
• немного мяты сушеной
• немного бульона,можно и воду около 200-250мл.
• немного зелени для украшения

Способ приготовления:

• Растопить масло в кастрюле
• добавить муку, перемешать чтобы не образовались комки
• добавить бульон
• измельчить помидоры в блендере и вылить эту массу в кастрюлю
• там же измельчить чеснок, картофель и болгарский перец и тоже все влить в кастрюлю
• добавить томатную пасту, все это варить на медленном огне минут 40
• добавить специи
• И все, ваш суп Гаспачо готов!