Фруктовый торт-десерт.

Изображение:

Ингридиенты:

• Для основы:
• 1 яйцо;
• 1 ст.л.муки;
• 1 ст.л. сахарного песка;
• ? ч.л. разрыхлителя теста.
• 200 грамм творожной массы;
• 50 грамм сахарной пудры;
• 250 грамм сливочного фруктового йогурта;
• 400 грамм (1 банка) Фруктового коктейля;
• ? ч.л. ванилина;
• 15 грамм желатина.

Способ приготовления:

• Взбить яйцо с сахарным песком в крутую пену, не переставая взбивать, добавить муку и разрыхлитель. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 18 минут. Охладить.
• В жидкости из банки коктейля (70 грамм) развести желатин и оставить до набухания.
• Творожную массу, йогурт, ванилин и сахарную пудру взбить в блендере до однородности.
• Набухший желатин прогреть в микроволновке до полного растворения, охладить.
• Осторожно вмешать в творожную массу консервированные фрукты и желатин. Влить в форму, накрыть пленкой и оставить застывать в холодильнике не менее 12 часов.
• Украсить шоколадом.