Салат витаминный с соусом из манго
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
свежий
Ингридиенты:
- Свекла 1 шт.
- Кольраби 1 шт.
- Яблоки (белый налив) 2 шт. маленьких
- Морковь 2 шт. средних
- Чеснок молодой 1 головка или 3-4 зубчика старого
- Для соуса:
- Манго 1 шт.
- Сок 1/2 лимона
- Масло раст. 5-6 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Соль (по желанию)
- Перец красный острый (по желанию)
Похожее блюдо:
Салатик "Экономия"
Способ приготовления:
- Свеклу, кольраби, морковь, яблоки, чеснок чистим и нарезаем тонкой соломкой с помощью комбайна.
- Манго чистим, режем на мелкие кусочки, кладем в чашу блендера. Выжимаем туда же сок 1/2 лимона, добавляем масло, мед, соль, перец. Превращаем в однородную массу.
- Заправляем салат и ставим в холодильник на полчаса.
- Приятного аппетита!
