Суп куриный с кукурузой

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
куриный, остренький, сладковатый

Ингридиенты:

• Куриное филе 4 шт.
• 200 гр. консервированной кукурузы
• 1 яйцо
• перец красный молотый
• соль по вкусу
• для маринада:
• 3 ст.л. воды
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ч. л. кукурузной муки
• 1 ч.л. растительного масла
• 1 ч. л. сахара
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Готовим маринад:в воде растворить сахар, добавить соевый соус, муку, масло, соль, перемешать и прогревать примерно минут пять, помешивая.
• Куриное филе порезать на кусочки и залить маринадом. Оставить при комнатной температуре на 20 минут.
• В кастрюлю налить 4 стакана воды, довести её до кипения. В воду положить курицу и кукурузу, посолить по вкусу. Варим 5 минут и убавляем огонь.
• Яйцо взбить, добавить щепотку соли. Непрерывно помешивая суп, тонкой струйкой влить взбитое яйцо тк, чтобы образовались нити. Выключаем.
• накройте суп крышкой и дайте настояться 10 минут. Перед подачей поперчите.