торт шоколадный 100%

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• тесто : маргарин 160 гр, 7 яиц , 5 плиток чёрного горького шоколада по 100гр ,16 гр муки , 3 ст.л. сахара .
• глазурь : 100 гр сливок , 100 гр шоколад горький чёрный , 10 гр маргарина .

Способ приготовления:

• 1. Растопить маргариин , добавить шоколад и довести до полного растворения . Добавляем желтки .
• 2. Сбиваем белки с сахаром и добавить 13 в шоколад .
• 3. Растворённую смесь влить в оставшиеся 23 белков и добавить муки .
• 4. Форму смазать маргарином и вылить тесто .
• 5 . Поставить в духовку на 200 градусов ровно на 18 мин .
• 6. Остудить и положить зафиксировать форму в морозилке .
• Глазурь :
• 1 . Довести сливки до кипения , добавить шоколад и маргарин.
• 2 . Смазать верх готового торта