Рыбные котлеты с остро-сладким соусом

Изображение:

Вкусы:
остро-сладкий

Ингридиенты:

• 1 сырая морковка
• 1 кабачок
• 3 зеленых лука
• 2 зубка чеснока
• 1-2 ст.л. соуса чили
• кинза
• 500 гр белой рыбы
• 1 ст.л. рыбного соуса
• соль по вкусу
• мука
• Соус
• 0.5 стакана рисового уксуса
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1 ст.л. соуса чили
• 1 ч.л. крахмала, растворенная в 5 ст.л. воды
• базилик
• кинза

Способ приготовления:

• Все компоненты для котлет пропускаем через мясорубку.
• Вымешиваем, обваливаем в муке и обжариваем в масле.
• Для соуса, кинзу и базилик пробиваем блендером. Смешиваем уксус, сахар, чили, наргеваем до растворения сахара, кладем зелень, не снимая с огня выливаем крахмал и помешивая, доводим до загустения.