Суп из малины со смородиной

Изображение:

Вкусы:
сладкий, кислый

Ингридиенты:

• 250 г малины
• 250 г смородины
• 1 стакан сметаны
• 1 ч. л. картофельной муки
• 1,5 стакана сахара
• 1 л воды

Способ приготовления:

• Ягоды перебрать, сполоснуть, раздавить, выжав сок через полотняную салфетку. Оставшуюся массу залить, сварить, процедить, добавить сахар. Заправить картофельной мукой, разведенной в 1,5 стакана холодного отвара. Вскипятить, соединить со сметаной и отжатым из ягод соком. Подавать с гренками.