Торт "Дамский каприз" (на сковороде)

Изображение:

Ингридиенты:

• 2-3яйца
• 1ст.сахара
• 100гр.сл.масла
• 100гр.меда
• 1ч.л.соды гашенной в уксусе.
• 4,5ст.муки.
• крем 1:
• 1банка сгущ.молока
• 250гр.сл.масла.
• крем 2:
• 0,6 л. сметаны
• 1 ст. сахара
• ваниль

Способ приготовления:

• На водяной бане взбиваем яйца, сахар, масло, мёд, добавить примерно 2-3 стакана муки, хорошо перемешать, когда масса станет золотистой(через 5-8 мин), добавить гашеную соду, перемешать. Выложить на стол с просеянной остальной мукой и слегка вымесить, чтобы к рукам не липло. Припорашивая стол мукой раскатать 6-10 кругов в зависимости от толщины.(Расскатывать и жарить нужно сразу, а то потом задеревенеет и трудно будет работать с тестом). Жарить на горячей сковороде, немного разравнивая пальцами(пока тесто не нагрелось), а то они сбегаються приобретая не ровную форму(это не страшно можно потом вырезать ровный круг из готового коржа). Пока коржи тёплые промазать их жидкими сливками для чая и накрыть полотенцем (Что бы они стали мягкими).
• Коржи промазать кремом, посыпать измельчённым некрасивым коржом, (украсить по желанию) и отправить на холод желательно на ночь. Мне больше нравится со сметанным кремом.
• Приятного аппетита!!!