Болгарский пирог (яблоки!!!)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 ст. муки
• 1 ст манки
• 1 ст сахара
• 6 крупных сладких яблок
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст кипящего молока
• ваниль 1 ч.л
• 2 ст л лимонного сока для яблок
• масло сливочное для смазывания формы 50 гр

Способ приготовления:

• Соединить манку,муку ,сахар,разрыхлитель
• Очистить яблоки от кожуры,натереть на терке и полить лимонным соком
• Смазать сливочным маслом дно формы
• Высыпать 1 ст сухой смеси
• На сухую смесь выложить часть натертых яблок и т.д. - слой смеси- слой яблок.Последний слой - яблоки.(у меня получилось 3 слоя)
• Молоко довести до кипения,добавить ванилин и вылить в форму.Ножом аккуратно провести вдоль формы ,чтобы молоко дошло до нижнего слоя.
• Выпекать 50 мин при 175.
• У меня 50 мин не хватило, выпекала 1час 10 мин.
• Посыпать пирог сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!