Творожные рогалики (с разнообразной начинкой!) (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, нежный, рассыпчатый

Ингридиенты:

• Тесто:
• творог - 300 гр
• мука - 3,5 ст
• масто сливочное - 100 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 0,75 ст
• сода 1 ч.л., погаш. уксусом
• ванильный сахар - пакетик
• Начинка:
• Может быть абсолютно разная! Например:
• - варенье любое + измельчённые орешки
• - корица + сахар
• - мак + изюм
• - сгущёное молоко и т.д.
• Зависит от вкуса и фантазии! :)

Способ приготовления:

• 1. Смешиваем муку, сахар и ванильный сахар.
• 2. гасим соду уксусом, после добавляем яйца, растопленное сливочное масло и творог и всё тщательно перемешиваем.
• 3. соединяем муку с творогом и замешиваем тесто (должно быть пластичным и не липнуть к рукам).
• 4. Готовое тесто делим на 3 равные части.
• 5. Каждую часть раскатываем в форме круга толщиной 5-6 мм и разрезаем на 12 равных частей.
• 6. На широкую часть тругольничка кладём немного начинки.
• 7. Каждый треугольник скатываем от широкой части к узкой.
• 8. рогалики выкладываем на противень и выпекать 15-20 мин при температуре 180-190 градусов.
• * перед тем,как ставить в духовку, можно смазать яичком, тогда они будут жёлтенькие, румяненькие.
• 9. Когда рогалики поднимутся и станут золотистыми достаем их из духовки и посыпаем их сахарной пудрой (это по вкусу:)