Сырный супчик с копчёной колбасой
Вкусы:
копчёный, сырный, вкусный
Ингридиенты:
- 3 картофелины
- 1 морковка
- 1 луковица
- макароны звёздочки 3-4 ст. ложки (у меня были очень мелкие)
- лавровый лист
- укроп
- сухой чабрец
- перец молотый
- соль
- 200 г колбасы копчённой (типа салями)
- 200 г сыра
- слив. масло
Похожее блюдо:
Харчо
Способ приготовления:
- Картофель очистить, помыть и порезать в кастрюлю с водой
- Поставить на газ, добавить нарезанную колбасу и натёртый на тёрке сыр
- Нарезать лук, натереть морковь на тёрке и спассировать на сливочном масле
- Когда картофель почти сварился, добавить макароны звёздочки, лук с морковью
- Посолить, поперчить, довести до кипения
- Добавить сухой чабрец, мелко нарезанный укроп, выключить газ
- Накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут
- Приятного аппетита!
