Тыква в кисло-сладком маринаде

Изображение:

Вкусы:
пряный, кисло-сладкий

Ингридиенты:

• -тыква 1кг
• -вода 250мл
• -винный уксус 125мл
• -сахар 500гр
• -сок и цедра одного лиона
• -1/4 ч.ложки корицы
• -3шт. гвоздики
• -1/4ч.ложки имбиря

Способ приготовления:

• 1.Тыкву нарезать кубиками примерно 2 на 2 см.
• 2.Довести до кипения в кастрюле смесь воды и винного уксуса.
• 3.Добавить сахар, цедру и сок лимона, корицу, гвоздику и имбирь. Проварить до полного растворения сахара.
• 4.Залить полученным отваром тыкву в банках и закрыть крышкой, не закатывая. Через 2-3дня слить жидкость, снова довести до кипения и вновь залить в банки и закатать.
• Приятного Вам вкуса зимой!