Печенье "Восточная халва".
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
сладкий, спайси, ароматный, восточный
Ингридиенты:
- Тесто:
- Масло сливочное(мягкое) - 125 гр.
- Желток(варёный)- 1 шт.(перетереть через сито)
- Сахар мелкий(коричневый) - 1/2 ст.
- Мука - 1,5 ст.(просеять)
- Кардамон - 1-2 ч.л.
- Начинка:
- курага - 6 шт.
- изюм - 2 ст.л.
- финики - 6 шт.
- чернослив - 6 шт.
- орехи грецкие - 10-15 шт.(мелко порезать).
- Специи-мускат тёртый (1/2 ореха)
- перец чёрный молотый(1/2 ч.л или коф.л)
- соль-щепотка
- гвоздика молотая-щепотка
- Украшение.
- Мёд.
- Фисташки молотые.
Похожее блюдо:
Миндальное печенье (Macaroons)
Способ приготовления:
- Мягкое масло растереть с желтком,сахаром.Добавить муку с кардамоном и замесить тесто.
- Разделить тесто на 20 кусочков.И на каждый кружок положить начинку.Соединить края в "колобок".Подкатать до гладкости теста.
- Печь в разогретой духовке (180 градусов) - 20 минут.
- Начинка - пропустить сухофрукты через мясорубку,добавить орехи и специи.Тщательно перемешать!
- Смазать печенье мёдом и "обмакнуть" в молотые фисташки.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
