Салат с рукколой, манго и кедровыми орешками

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
свежий, пикантный

Ингридиенты:

• 1 манго(средний)
• 1 ст.л.слив.масла
• 1 салат
• 1 пучок рукколы
• 2 ст.л.кедровых орешков(или миндаль)
• 50гр пармезана(или другого пикантного сыра)
• 2 ст.л.густого йогурта
• 2 ст.л.сливок
• соль,перец из мельницы

Способ приготовления:

• Кедровые орешки прожарить на антипригарной сковороде без масла.
• Манго очистить,нарезать дольками и обжарить на разогретом сливочном масле до золотистого цвета.
• Тем временем помыть и обсушить салат и рукколу.И просто порвать в глубокую салатницу.Посолить,поперчить.Смешать с йогуртом со сливками и добавить орешки с тертым сыром.
• Салат выложить на блюдо и сервировать жареным манго.
• Приятного аппетита!