Малиновые тарталетки

Ингридиенты:

• Для теста:
• 100г сливочного масла
• 50г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• цедра 1/2 лимона
• 150г муки
• соль
• Дл начинки:
• 2 листа желатина
• 300г готового ванильного крема
• 100г сливок
• 1ч. ложка сахарной пудры

Способ приготовления:

• Все ингредиенты для теста смешать и поставить на 1 час в холодильник.
• Наоеть духовку до 200градусов.
• Тесто разделить на 6 равных частей.
• Раскатать между двумя полиэтиленовыми пакетами(чтобы не прилипали) кружочкм,поместить их в формочки,края поднять,середину наколоть вилкой,положить внутрь лист бумаги для запекания и несколько сухих горошин,поставить на 10 мин в духовку.
• Затем убрать бумагу и горошины убрать,а тесто выпекать еще 5 мин.
• Остудить и вынуть из формочек.
• Желатин размочить,смешать с ванильным кремом.Сливки взбить с сахаром и добавить в крем.
• выложить на готовые тарталетки,сверху украсить малиной и убрать в холодильник на 3 часа.
• Посыпать сахарной пудрой!
• Приятного чаяпития!