Мясной террин с помидорами и сыром
Изображение: 
Ингридиенты:
- фарш мясной 500 гр (свинина+говядина)
- 50 мл панировочных сухарей
- 50 гр быстрорастворимого картофельного пюре с луком "Магги"
- 200 гр сметаны
- 2 яйца
- 150 гр помидор в сс
- 200 гр сыра
- 1 пучок базилика
- соль, перец ч.м.
Похожее блюдо:
Закуска под водочку
Способ приготовления:
- Смешать сметану, сухари и пюре
- Оставить на 10 минут
- Яйца взбить
- Добавить яйца в сметанную смесь
- Добавить фарш, соль, перец, вымесить
- Помидоры отцедить от лишней жидкости, добавить рубленный базилик
- В форму вложить фарш, сверху помидоры
- Запекать около 30 минут
- Вынуть, посыпать тертым сыром и запекать еще минут 15
