Бульон для вегетарианского супа
Вкусы:
овощной, диетический
Ингридиенты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 корень сельдерея или петрушки
- 6 горошин черного перца
- 2 лавровых листа
- веточка зелени петрушки
- вода
Похожее блюдо:
Суп из сушеных грибочков
Способ приготовления:
- Морковь и луковицу разрезать пополам, корень сельдерея мелко порезать, все залить 0,5 л воды, варить до готовности. За 5 мин. до окончания варки добавить перец, лаврушку, доварить, процедить.
