Рагу "Мечта гурмана".
Вкусы:
мясной, овощной
Ингридиенты:
- 500 грамм баранины,
- 300 грамм картофеля,
- 2 луковицы,
- 3 помидора,
- 200 грамм отварной фасоли,
- 2 моркови,
- 200 грамм кабачков,
- соль,
- перец,
- лавровый лист.
Похожее блюдо:
Беф-строганов
Способ приготовления:
- Мясо нарезать небольшими кубиками,посолить, поперчить и слегка обжарить.
- Картофель, кабачки,помидоры нарезать кубиками.
- Морковь и лук натереть на тёрке.
- В кастрюлю выложить слоями обжаренное мясо,лук, морковь , картофель,кабачки, помидоры,отварную фасоль, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
- Залить 3 стаканами воды и тушить около 30-40 минут.
