Оладьи из топинамбура и моркови
Вкусы:
морковный
Ингридиенты:
- Топинамбур — 700 г, морковь — 300 г, яйца — 2 шт., мука — 100 г, масло растительное — 100 г, соль — по вкусу.
Похожее блюдо:
Яблочно тыквенный салат.
Способ приготовления:
- Топинамбур и морковь очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль. Все перемешать до образования однородной массы. Выкладывая полученную массу столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжаривать оладьи с двух сторон.
