Пицца в моём варианте

Ингридиенты:

• 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана теплого молока, 15 г дрожжей, соль; 200 г сыра, 500 г помидоров или 60 г томата-пюре, 300 г грибов, 1—2 ст. ложки растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

• Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти, еще раз вымешать и выложить в высокую сковороду. Тесто смазать маслом, посыпать тертым сыром, положить слой помидоров или томата-пюре. Отваренные грибы нарезать, уложить сверху, посолить, посыпать красным или черным перцем, сбрызнуть маслом. Выпекать в духовке 20—30 мин на среднем жару.