свинина с сыром в слоеном тесте

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• свинина-300 гр.
• сыр-70 гр.
• слоеное тесто-200 гр.
• яичный желток-1
• мука
• перец
• соль
• растительное масло

Способ приготовления:

• 1. Свинину промыть под холодной водой, обсушить на салфетке, отбить молоточком, посолить и поперчить с двух сторон.
• 2. Сыр нарезать тонкими брусочками и выложить в центр куска свинины.
• 3. Свернуть мясо с сыром в тугой рулет. Слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт.
• 4. Выложить мясо в центр теста и завернуть его со всех сторон. Смазать поверхность желтком.
• 5. Уложить мясо в тесте на смазанный маслом противень, поместить в разогретую до 180 духовку и запекать 15-20 минут. При подаче нарезать на порции.