Торт "Мраморный"

Ингридиенты:

• для коржей
• яйца - 2 шт,
• сахар - 1 стакан,
• разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
• сметана - 250 г,
• мука - 1,5 стакана,
• орехи - 0,5 стакана,
• какао - 2 ст. л.
• для крема
• сметана - 550 г,
• сахар - 2 стакана,
• загуститель для сливок - 2 пакетика,
• орехи - 0,5 стакана,
• консервированные ананасы - 1 баночка
• для украшения
• шоколад - 1 плитка,
• молоко
• кружочки ананаса

Способ приготовления:

• Яйца растереть с сахаром.
• Сметану смешать с разрыхлителем.
• Соединить яичную смесь со сметаной, постепенно всыпать муку и раздробленные орехи.
• Полученное тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
• Форму застелить промасленной бумагой для выпечки.
• Поочередно вылить тесто и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
• Готовность коржа проверить зубочисткой.
• Для крема сметану взбить с сахаром, добавив немного загуститель для сливок в конце.
• Готовый корж остудить и разрезать на 2 части.
• Корж смазать кремом, присыпать орехами, выложить кубики ананасов.
• Накрыть второй частью и смазать равномерно кремом.
• Шоколад растопить, добавив немного (3 столовые ложки) молока.
• Кусочки ананаса опустить в шоколадную массу, затем выложить на фольгу на тарелку. Дать остыть в морозильной камере и украсить ими торт.