Рулет с фундуком

Изображение:

Вкусы:
очень и очень вкусный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 3 яйца
• 0.5 ст. сахара
• 0.5 ст. муки
• 1 ст. л. какао
• --------------------------
• Для крема:
• 300 мл сливок (33 -35 %)
• 200 г шоколада
• 100 г "Нутеллы"
• 100 г жаренного фундука

Способ приготовления:

• Яйца взбивать с сахаром до увеличения массы в объеме в 2-3 раза. Убавить скорость миксера до минимума, ввести муку по 1 ст. л. .
• Тесто разделить на 2 части,в одну добавить какао.
• Противень (30 х 40 см) застелить бумагой для выпечки.
• Выдавить из кондитерского шприца (мешка ) полосками сначала светлое тесто, а затем - тесто с какао.Сверху накрыть фольгой и выпекать при 180 *С ~ мин 15.
• Готовый бисквит переложить на слегка влажное полотенце и свернуть в рулет.Остудить.
• КРЕМ:
• Сливки довести до кипения,снять с огня,добавить шоколад и "Нутеллу",перемешать до однородности.Охладить.
• Раскатать рулет и намазать на него крем,посыпать орехи,Скатать в рулет, положить на блюдо, накрыть и положить в холодильник настолько,сколько хватит терпения.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!