Корзинки с вишнями,миндалём и шоколадом

Изображение:

Вкусы:
хрустящее тесто с вишнями, шоколадом, миндалём

Ингридиенты:

• для теста:
• мука 60 гр.,
• сахар 60 гр.,
• сливки 60 мл.,
• яйцо.
• -------------------------
• для начинки:
• вишни морож.200 гр.,
• ликёр вишнев. 2-3 ст.л.,
• крахмал 1 ч.л.,
• сахар по вкусу,
• миндаль-листики 2-4 ст.л.,
• шоколадная стружка.

Способ приготовления:

• Добрый вечер!
• Сегодня испекла корзиночки для мороженого,
• но поскольку у нас совсем не тепло,
• заполнила их вишнями с шоколадом и орехами,
• очень вкусно!
• Достала вишни из морозильника.
• Разогрела духовку до 180°.
• На пергаменте начертила 4 круга диаметром 10 см.
• Пергамент перевернула и положила на противень.
• Достала формочки для маффинов,пригодятся(или чашечки).
• В ёмкости соединила все необходимые для теста компоненты,
• хорошенько вымесила.
• На пергаменте размазала 4 тонкие лепёшки,
• отправила в духовку до тех пор,
• пока по краям не появятся коричневые ободочки(около 5 мин.).
• Вынула из духовки и сразу же,пока горячие ,
• вложила их в формочки для маффинов,придав форму чашечек.
• Так же поступила с оставшимся тестом
• и ,если кое-кто не утащил штучку-другую,
• то у меня получилось 10 штук.
• Корзиночки готовы,занялась начинкой.
• Собрала весь выделившийся сок вишень(3-4 ст.л.),
• добавила ликёр и сахар,довела эту смесь до кипения
• и влила в неё,помешивая,крахмал,
• разбавленный в 2-3 ст.л.холодной воды.
• В закипевшую смесь добавила вишни
• и проварила до загустения 1 мин.,отставила остывать.
• На сухой сковороде обжарила листики миндаля.
• В каждую корзинку положила по 5-6 вишень,
• посыпала их шоколадной стружкой и орехами..
• Приятного аппетита!!!