Жареные макароны

Время приготовления:
20

Вкусы:
-

Ингридиенты:

• Макароны (перья или спиральки)
• Растительное рафинированное масло
• Соль

Способ приготовления:

• Взять большую сковородку с высокими бортиками, желательно чугунную. Макароны засыпать в сковороду примерно наполовину.
• Залить их растительным маслом (примерно 4-5 ст. ложек) и обжарить до золотистого цвета. Постоянно помешивать.
• Отдельно приготовить "рассол" - горячая вода + соль (лично я вместо соли добавляю Вегетту + мелко нарезанный базилик или укроп).
• Убавить огонь, осторожно (!!!) влить в поджаренные макароны рассол (чтобы до бортиков сковороды рассол не доходил примерно на 2 см) и накрыть крышкой.
• Время от времени содержимое сковороды помешивать. И так до готовности.
• Приятного аппетита!