Твороженные круасаны

Изображение:

Вкусы:
сдобный

Ингридиенты:

• 200гр. творога
• 2ст. муки
• 2ч.л. дрожжей
• 125мл. молока
• 4ст.л сахара
• 80гр. сливочного масла или маргарина
• 1/4ч.л. соли

Способ приготовления:

• В теплом молоке развести 1ст.л. сахара и дрожжи
• Просеять 1ст. муки, влить в муку молоко с дрожжами. Хорошо перемешать и оставить в тепле на 15мин.
• творог соединить с оставшимся сахаром (Кто любит сладкую выпечку, сахара необходимо положить побольше)
• Масло натереть на крупной терке.
• В опару добавить творог с сахаром, масло и муку.Вообще количество муки зависит от творога, чем суше творог,тем меньше муки понадобиться.
• Замесить тесто и оставить его в тепле на 1час.
• Когда тесто поднимется .Раскатать его в форме прямоугольника и нарезать треугольниками. Треугольник скатать от широкого края к узкому.
• Дать круасанам растояться 20мин.
• Выпекать 30мин при t 180градусов.