Запеченные помидоры

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• Помидоры 600 г.
• 2 красные луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. сушёного базилика
• 3 веточки петрушки
• 3 ст. л. тертого пармезана
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 10 ст. л. растительного масла (лучше оливкового)
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

• Форму для запекания смазать маслом.
• Помидоры нарезать кружочками 7-10 мм.
• Выложить в форму. Посолить.
• Чеснок мелко порубить, лук порезать колечками, выложить поверх помидор.
• Листья петрушки мелко порезать, смешать с тертым пармезаном, сухарями и растительным маслом, чтобы получилась пастообразная масса, которой покрываем помидоры и лук.
• Запечь в микроволновке в течение 15 минут.