САЛЬСА из красного винограда на тостах с сыром

Изображение:

Вкусы:
сочный, пикантный, в меру острый

Ингридиенты:

• Сальса:
• 200гр красного винограда (без косточек)
• ? небольшой красной салатной луковицы
• 2ч.л. темного бальзамического уксуса
• 2ст.л. нарезанной зелени петрушки (или кинзы)
• 1ч.л. жидкого меда
• Острый красный перчик немножко (без семян)
• Соль по вкусу
• 4 кусочка багета, подсушенного в тостере (или духовке)
• 4 кусочка адыгейского сыра (или феты, или мягкого козьего сыра)

Способ приготовления:

• Для удобства можно складывать все в емкость с крышкой, например банку.
• В зависимости от величины винограда, порежем его на кусочки. У меня достаточно крупный, поэтому на 8.
• Луковицу, петрушку, острый перчик порезать очень мелко и добавить к винограду.
• Немного присолим, вливаем бальзамик и мед, аккуратно перемешиваем.
• Закрываем крышкой, аккуратно встряхиваем и убираем в холодильник минут на 30.
• Подсушиваем хлеб в тостере, кладем (или намазываем) сыр и сверху выкладываем Сальсу.
• Наслаждаемся палитрой вкусов!!!