Картофельный салат

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 500 г картофеля,
• 1 небольшой зеленый перец,
• 2 стебля сельдерея,
• 1 головка красного лука,
• соль и перц по вкусу.
• Для соуса:
• 150 мл майонеза,
• 2 ч. л. горчицы,
• несколько капель соуса табаско.

Способ приготовления:

• 1. Доведите воду в кастрюле до кипения. Очищенный картофель опустите в кипящую воду, добавьте немного соли и варите 15-20 минут до полной готовности.
• 2. Промойте, обсушите, разрежьте на половинки и очистите от семян перец, нарежьте полосками и положите в салатник. Вымойту, удалите жесткие части, обсушите и тонко нарежьте сельдерей. Оставьте листья для украшения, а все остальное смешайте с перцем. Очистите луковицу, порежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салатник.
• 3. Для приготовления соуса смешайте майонез и горчицу в маленькой миске и добавьте чуть-чуть табаско.
• 4. Слейте картофель, охладите, добавьте в салат. Приправьте соусом, молотым перцем и перемешайте. Украсьте листьями сельдерея.
• Другой способ: В салат можно добавить сваренное вкрутую и нарезенное яйцо.