Французские маффины с ежевикой

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
ароматный, в меру сладкий, ежевика, мускат

Ингридиенты:

• масло сливочное 80 г
• молоко 130 г
• яйцо 1 шт.
• соль
• мука 220 г
• сахар 110 г
• разрыхлитель 1,5 ч. л.
• мускат (молотый) 1/4 ч. л.
• ягоды (ежевика) 12 шт.

Способ приготовления:

• Нагреть духовку до 175*.
• Растопить масло. Влить молоко.
• Добавить яйцо.
• Хорошенько размешать.
• Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.
• Высыпать в миску, сделать в середине углубление.
• В углубление вылить молочную смесь.
• Размешать до однородности.
• Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).
• Выпекать 25-30 мин.