Джем из ревеня.

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• ревень — 1 кг
• сахар — 900 г
• апельсин — 2 шт.

Способ приготовления:

• Черешки от листьев ревеня (листья не использовать, т.к. они ядовиты) порезать на небольшие кусочки.
• Апельсины не очищая от корок тоже порезать на кусочки и вынуть косточки. В следующий раз я все-таки корок положу вдвое меньше.
• В блендере измельчить ревень и апельсины до однородной массы.
• Переложить апельсиново-ревеневую массу в кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и нагреть до растворения сахара, т.е. довести до кипения и готовить помешивая минут 5 на медленном огне.
• Остывший джем разложить в банки.