Банановый рулет "Выручалка"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
вкуснющий

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 5 ст.л. сахара
• 5 ст.л. сухого молока
• 0,5 ч.л. гашенной соды
• 5 ст.л. муки
• для начинки
• 4 банана
• 1 банка бареной сгущенки
• кокосовая стружка для обсыпки

Способ приготовления:

• яйца с сахаром взбить, добавить сухое молоко, соду, снова взбить, добавить муку и перемешать
• выложить на противень (на промасленную бумагу)
• выпекать 5 минут
• перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол
• смазать 3/4 сгущенки, сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать)
• края теста загнуть к середине, так чтобы они обхватывали бананы и "встретились" посередине.
• быстро перевернуть и выложить на блюдо.
• промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой. я еще и вафельными цветами украсила.
• перед подачей охладить.